Nicht nur die Kosten für die Energie und die Energiepreise in Österreich sind hoch, auch der Kauf von Lebensmitteln bzw. der Einkauf im Supermarkt wird immer teurer. Um Geld zu sparen kann es hier sinnvoll sein, bewusst einzukaufen – damit kann man richtig viel Geld sparen – je nach Haushalt könnend dies mehrere Hundert Euro pro Jahr sein! Wir informieren darüber, wie viel du dir durch einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln und dem Stopp von Lebensmittelverschwendung sparen kannst!
Lebensmittel in Aktion kaufen – und wegwerfen?
Viele der Lebensmittel in den Supermärkten sind in den vergangenen Monaten in Österreich und Europa deutlich teurer geworden. Dies führt bei den Konsumenten zu einer Veränderung im Konsumverhalten – so werden beispielsweise immer mehr Lebensmittel in Aktion gekauft. Laut Hannes Royer, dem Obmann des Vereins „Land schafft Leben„, führe dies jedoch durch 1+1 gratis Käufe in vielen Haushalten dazu, dass das zweite Produkt weggeworfen wird, weil man es nicht rechtzeitig essen oder verkochen kann – damit hat man nichts gewonnen.
Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung schaffen
Die Initiative des Vereins Land schafft Leben von Royer möchte hierbei Bewusstsein für das Einspar-Potenzial im Bereich Lebensmittelverschwendung für Konsumenten schaffen. Die Zahlen sind hier erschreckend – zwei Monatseinkäufe landen in Österreich ungenossen im Müll.
Achtsamkeit und Nutzung der Lebensmittel statt Verschwendung & Müll
Royer weist hier darauf hin, dass man sich diese Fakten vor Augen führen sollte, bevor man beim nächsten Mal zu Aktionen greift und man sich darauf konzentrieren sollte, weniger wegzuwerfen. Dies kann „wirklich viel Geld“ beim Einkauf sparen – bis zu mehrere hundert Euro pro Jahr. Bei HEUTE AT ist sogar von 800 Euro jährlich die Rede – ein großes Einsparpotenzial!
Wie viele Lebensmittel landen in Österreich im Müll?
Aktuell landen ca. eine Million Tonnen an Lebensmitteln in Österreich jährlich im Müll. Umso erschreckender ist, dass die meisten Lebensmittel im Müll aus den privaten Haushalten weggeworfen wird. Dies betrifft aktuell mehr als die Hälfte des Lebensmittelmülls in Österreich. Laut der Initiative „Land schafft Leben“ ist dies ungefähr sechsmal so viel wie im gesamten Lebensmittelhandel
800 € Einsparpotenzial pro Pärchen-Haushalt
Umgerechnet auf das Haushaltsbudget wirkt sich die Lebensmittelverschwendung und das Wegwerfen von Lebensmitteln auch hier stark aus. Die in einem Jahr in einem österreichischen Durchschnittshaushalt mit 2,2 Personen entsorgten Lebensmittel entsprechen aktuell einem Warenwert von ungefähr 800 Euro. Im Vergleich dazu gilt anzuführen, dass ein Haushalt in Österreich pro Monat für Lebensmittel und alkoholfreie Getränke 392 Euro ausgibt – so die aktuelle Statistik.
Sorgsamerer Umgang mit Lebensmitteln empfohlen
Auch wenn die Reduktion der Lebensmittelverschwendung auf null in der Praxis nicht realistisch ist, so kann man trotzdem jährlich bis zu mehrere hundert Euro einsparen – durch einen sorgsameren Umgang mit Lebensmitteln – so der Verein Land schafft Leben.
130 Kilogramm noch genießbare Lebensmittel landen im Müll
Der österreichische Durchschnittshaushalt entsorgt 130 Kilogramm vermeidbare Lebensmittelabfälle – diese gelten der Definition nach als Lebensmittel, die zum Entsorgungszeitpunkt noch genießbar gewesen wären oder die man bei rechtzeitigem Verzehr nicht entsorgen hätte müssen. Umso wichtiger ist es, auf die Vermeidung von Lebensmittelabfällen hinzuweisen.
Wir wünschen dir viel Freude beim sinnvolleren Umgang mit Lebensmitteln, der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und beim Sparen von bis zu 800 € pro Jahr!
Quellen & Details
- https://www.heute.at/s/einfacher-supermarkt-trick-spart-dir-800-euro-im-jahr-100272710
- https://www.landschafftleben.at/lebensmittelverschwendung
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